料理名（読み）
アブラアゲノハサミヤキ
料理名
油揚げの挟み焼き
地方
県内全域
種別・季節
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備考
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作り方
１ 油揚げは１枚を横に切る
２ ねぎは細かくきざむ
３ しょうがはすりおろし、みそとまぜ
る
４ ねぎとしょうがをまぜたみそを、油
揚げの間に挟む
５ フライパンにふたをし、弱火で焼く
エネルギー／kcal
37
タンパク質／g
5
脂質／g
8.6