料理名（読み）
イトヨノダンゴジル
料理名
いとよの団子汁
地方
西頚城
種別・季節
－
備考
－
作り方
１ いとよは、細かくきざみ、すりばち
でつぶす
２ １にかたくり粉、粉さんしょう、み
そを入れてすりつぶし、お湯の中で
だんごにかためる
３ 分量の水を火にかけて沸騰させ、だ
んごとねぎ、みそを入れる
エネルギー／kcal
173
タンパク質／g
9
脂質／g
2.1