料理名（読み）イモモチ２
料理名いももち ２
地方佐渡 ／小木町
種別・季節－
備考結婚式／法事
作り方１サツマイモをふかして皮をむく。
２すりばちに入れてつぶす。小麦粉をま
ぶす。
３もち米をふかす。
４サツマイモといっしょにつく。
５適当な固さになったら食べやすい大き
さに切る。
　
　
　
　
エネルギー／kcal268
タンパク質／g5
脂質／g1