料理名(読み)
サトイモガユ
料理名
さといも粥
地方
県内全域
種別・季節
備考
作り方
1 米は洗って鍋に入れ分量の水に1時
間つける。約30分弱火で煮る
2 さといもは皮をむき、一口大の大き
さに切る
3 1にさといもを加え煮立ったら30
分程煮て火をとめ、蒸らす
4 塩を加える
エネルギー/kcal
326
タンパク質/g
5.3
脂質/g
1