料理名（読み）
ｼｵｻﾊﾞﾉｽｱｴ
料理名
塩さばの酢あえ
地方
西頚城
種別・季節
備考
作り方
１ 塩さばは三枚におろし、小さく切る
２ だいこんとにんじんは皮をむき、千
切りにして塩でもむ
３ 材料を合わせ酢であえる
エネルギー／kcal
109
タンパク質／g
8.2
脂質／g
6