料理名（読み）
ｽﾞｲｷﾉｺﾞﾏｱｴ
料理名
ずいきのごまあえ
地方
西頚城
種別・季節
備考
作り方
１ ずいきは皮をむき、長さ５cmに切る
２ 鍋に水を入れて火にかけ、ずいきを
ゆでる
３ しょうゆ、ごま、みりんとずいきを
あえる
エネルギー／kcal
59
タンパク質／g
2.4
脂質／g
3.2