料理名（読み）ﾅｯﾄｳｼﾞﾙ
料理名納豆汁
地方栃尾市繁窪、滝
種別・季節之口
備考秋
作り方１.納豆をすり鉢でする。
２.鍋に水を入れ、火にかける。
３.沸騰したら味噌を入れ、すった納豆、
豆腐、あまんだれを入れて火を止める。
＊滝之口では、昔法事の時この納豆汁
が出た。
エネルギー／kcal103
タンパク質／g7.8
脂質／g4.5