料理名（読み）
ﾆﾅ
料理名
煮菜
地方
西頚城
種別・季節
備考
作り方
１ だいこん葉は、長さ２cmに切る
２ さといもとにんじんは、皮をむい
て乱切りにする
３ 鍋に材料を入れ、材料とひたひたに
なるくらいの水を入れて火にかける
４ 材料が煮えたころみそを入れる
エネルギー／kcal
57
タンパク質／g
4.1
脂質／g
2.4