料理名（読み）
ﾌｷﾀﾞﾚﾓﾁ
料理名
ふきだれ餅
地方
中越／十日町
種別・季節
小正月料理
備考
作り方
１好みの甘さにきな粉をつくる。
２餅をこんがり焼いて熱湯に入れ、柔ら
かくして、きな粉をたっぷりかける。
エネルギー／kcal
60
タンパク質／g
2.1
脂質／g
1.1