料理名（読み）
ﾔﾛｳﾓﾁ
料理名
やろうもち
地方
新発田市
種別・季節
備考
作り方
１ くるみとみそ、さとうをよくすり混
ぜる
２ １にサラダ油をまぜる
３ ご飯は少しかために炊き、すりこぎ
でつく
４ ついたご飯を、杉の棒に巻き付ける
５ 焦がさない程度に焼き、くるみみそ
をぬって焼く
エネルギー／kcal
790
タンパク質／g
12.3
脂質／g
11.8