料理名（読み）ﾜｯﾊﾟﾒｼ
料理名わっぱ飯
地方下越 沼垂
種別・季節
備考
作り方１ご飯は味をつけ、固めに炊く。
２むらしたご飯をわっぱに半分くらい
盛り、鮭の切身を上にのせ、１０分くら
い蒸す。
３みつばをのせ、青のりをちらす。
エネルギー／kcal430
タンパク質／g18
脂質／g4