料理名(読み)
ワラビノニモノ
料理名
わらびの煮物
地方
中越/十日町
種別・季節
備考
作り方
1わらびは、あく抜きして、5cm位に
切る。
2油揚は、油抜きして4cm位に切る。
3身欠にしんは、よく洗って2cm位に
切る。
4全部一度に鍋に入れ火にかけ、分量の
調味料で味付けする。
エネルギー/kcal
64
タンパク質/g
4.5
脂質/g
4