●香りの種類	名称	化学式	香り
●花／あやめ
	安息香酸ｲｿﾌﾞﾁﾙ	C11H14O2	あやめ臭
	α-ｲﾛﾝ	C14H22O	あやめ,ﾊﾞｲｵﾚｯﾄ臭
●花／ｼﾞｬｽﾐﾝ
	ﾋﾄﾞﾛｼﾝﾅﾑｱﾙﾃﾞﾋﾄﾞ	C9H10O	ｼﾞｬｽﾐﾝなどの花臭
	ｷﾞ酸ﾍﾞﾝｼﾞﾙ	C8H8O2	ｼﾞｬｽﾐﾝ臭
	ｼﾞｬｽﾐﾝｱﾙﾃﾞﾋﾄﾞ	C14H18O	ｼﾞｬｽﾐﾝ臭
	ｼﾞｬｽﾓﾝ	C11H16O	ｼﾞｬｽﾐﾝ臭
	ﾋﾄﾞﾛｼﾝﾅﾑｱﾙﾃﾞﾋﾄﾞ	C9H10O	ｼﾞｬｽﾐﾝ臭
	ﾌﾟﾛﾋﾟｵﾝ酸ﾍﾞﾝｼﾞﾙ	C10H12O2	ｼﾞｬｽﾐﾝ臭
	酪酸ﾍﾞﾝｼﾞﾙ	C11H14O2	弱いｼﾞｬｽﾐﾝ臭,ﾌﾟﾗﾑ臭
●花／ｽｽﾞﾗﾝ
	ﾘﾅﾛｰﾙ	C10H18O	ｽｽﾞﾗﾝ,ﾚﾓﾝ,ﾊﾞﾗ臭
	ﾋﾄﾞﾛｷｼｼﾄﾛﾈﾗｰﾙ	C10H20O2	ｽｽﾞﾗﾝ臭
●花／ﾁｮｳｼﾞ
	ｵｲｹﾞﾉｰﾙ	C10H12O2	ﾁｮｳｼﾞ臭
	ﾒﾁﾙｵｲｹﾞﾉｰﾙ	C11H14O2	ﾁｮｳｼﾞ臭
●花／ﾊﾞﾗ
	酢酸ﾃﾞｼﾙ	C12H24O2	ﾊﾞﾗ,ｵﾚﾝｼﾞ臭
	安息香酸ｹﾞﾗﾆﾙ	C17H22O2	ﾊﾞﾗ,ﾊﾁﾐﾂ臭
	酢酸2-ﾌｪﾆﾙｴﾁﾙ	C10H12O2	ﾊﾞﾗ,ﾓﾓ,ﾊﾁﾐﾂ臭
	酢酸ｼﾄﾛﾈﾘﾙ	C12H22O2	ﾊﾞﾗ,ﾗﾍﾞﾝﾀﾞｰ臭
	ﾌﾟﾛﾋﾟｵﾝ酸ｹﾞﾗﾆﾙ	C13H22O2	ﾊﾞﾗ,果実臭
	ｷﾞ酸ｹﾞﾗﾆﾙ	C11H18O2	ﾊﾞﾗ臭
	ｷﾞ酸ｼﾄﾛﾈﾘﾙ	C11H20O2	ﾊﾞﾗ臭
	ｹﾞﾗﾆｵｰﾙ	C10H18O	ﾊﾞﾗ臭
	α-ｼﾄﾛﾈﾛｰﾙ	C10H20O	ﾊﾞﾗ臭
	ﾈﾛｰﾙ	C10H18O	ﾊﾞﾗ臭
	β-ﾌｪﾆﾙｴﾁﾙｱﾙｺｰﾙ	C8H10O	ﾊﾞﾗ臭
	ﾌｪﾆﾙ酢酸ｲｿﾌﾞﾁﾙ	C12H16O2	ﾊﾞﾗ臭
	ﾍﾞﾝｿﾞﾌｪﾉﾝ	C13H10O	ﾊﾞﾗ臭
	酪酸ｹﾞﾗﾆﾙ	C14H24O2	ﾊﾞﾗ臭
	酢酸ｹﾞﾗﾆﾙ	C12H20O2	甘いﾊﾞﾗ臭
	ﾉﾆﾙｱﾙｺｰﾙ	C9H20O	脂肪臭を伴うﾊﾞﾗ臭
●花／ﾋﾔｼﾝｽ
	酢酸ｼﾝﾅﾐﾙ	C11H12O2	ﾋﾔｼﾝｽに類似した花臭
	ｼﾝﾅﾐﾙｱﾙｺｰﾙ	C9H10O	ﾋﾔｼﾝｽ臭
	ｽﾁﾛｰﾙ	C8H8	ﾋﾔｼﾝｽ臭
	trans-β-ﾃﾙﾋﾟﾈｵｰﾙ	C10H18O	ﾋﾔｼﾝｽ臭
	ﾌｪﾆﾙｱｾﾄｱﾙﾃﾞﾋﾄﾞ	C8H8O	ﾋﾔｼﾝｽ様の花臭
●花／ﾗｲﾗｯｸ
	ｼﾞﾒﾁﾙﾍﾞﾝｼﾞﾙｶﾙﾋﾞﾉｰﾙ	C10H14O	ﾗｲﾗｯｸ臭
	γ-ﾃﾙﾋﾟﾈｵｰﾙ	C10H18O	ﾗｲﾗｯｸ臭
	d-α-ﾃﾙﾋﾟﾈｵｰﾙ	C10H18O	ﾗｲﾗｯｸ臭
●花／その他
	o-ｱﾆｽｱﾙﾃﾞﾋﾄﾞ	C8H8O2	ﾐﾓｻﾞ臭
	ｱｾﾄﾅﾌﾄﾝ	C12H10O	ｵﾚﾝｼﾞ花臭
	ｱｾﾄﾌｪﾉﾝ	C8H8O	ｵﾚﾝｼﾞ花臭
	α-ｲｵﾉﾝ	C13H20O	ﾊﾞｲｵﾚｯﾄ,あやめ,ﾌﾛｰﾗﾙ臭
	p-ｱﾆｽｱﾙﾃﾞﾋﾄﾞ	C8H8O2	ｻﾝｻﾞｼ臭
	ﾍﾞﾝｼﾞﾘﾃﾞﾝｱｾﾄﾝ	C10H10O	ｽｲｰﾄﾋﾟｰ臭
	p-ﾒﾁﾙｱｾﾄﾌｪﾉﾝ	C9H10O	ﾊｰﾊﾞﾙ,ﾌﾛｰﾗﾙ,ﾌﾙｰﾃｲｰ臭
	ﾋﾄﾞﾛｼﾝﾅﾐﾙｱﾙｺｰﾙ	C9H12O	ﾊﾞﾙｻﾐｯｸﾌﾛｰﾗﾙ臭
	ﾒﾁﾙﾍｷｼﾙｹﾄﾝ	C8H16O	ﾌﾛｰﾗﾙｸﾞﾘｰﾝ臭
	ﾍﾘｵﾄﾛﾋﾟﾝ	C8H6O3	ﾍﾘｵﾄﾛｰﾌﾟの花臭
	p-ｸﾚｿﾞｰﾙﾒﾁﾙｴｰﾃﾙ	C8H10O	花臭
	酢酸ﾍﾞﾝｼﾞﾙ	C9H10O2	花臭
	ﾗｳﾘﾙｱﾙｺｰﾙ	C10H26O	脂肪臭を伴う花臭
	d-ﾈﾛﾘﾄﾞｰﾙ	C15H26O	微木香,花臭
	ｱﾝｽﾗﾆﾙ酸ﾒﾁﾙ	C8H9NO2	橙花ないし,甘いﾌﾞﾄﾞｳ臭
	2-ｴﾄｷｼﾅﾌﾀﾚﾝ	C12H12O	柑橘花臭
●果実
	ﾍﾞﾝｽﾞｱﾙﾃﾞﾋﾄﾞ	C7H6O	ｱｰﾓﾝﾄﾞ臭
	3-ﾒﾁﾙ-3ﾌｪﾆﾙｸﾞﾘｼﾄﾞ酸ｴﾁﾙ	C12H14O3	ｲﾁｺﾞ臭
	N-ﾒﾁﾙｱﾝｽﾗﾆﾙ酸ﾒﾁﾙ	C9H11NO2	ｵﾚﾝｼﾞ,ｸﾞﾚｰﾌﾟ,ｼﾞｬｽﾐﾝ臭
	ﾘﾓﾈﾝ	C10H16	ｵﾚﾝｼﾞ,ﾚﾓﾝ臭
	ｵｸﾁﾙｱﾙﾃﾞﾋﾄﾞ	C8H16O	ｵﾚﾝｼﾞ臭
	ｼﾞﾌｪﾆﾙﾒﾀﾝ	C13H12	ｵﾚﾝｼﾞ臭
	ﾒﾁﾙﾍﾌﾟﾃﾉﾝ	C8H14O	ｸﾞﾘｰﾝ,果実臭
	安息香酸ﾒﾁﾙ	C8H8O2	ﾄﾞﾗｲﾌﾙｰﾃｨな香調
	酪酸ｴﾁﾙ	C6H12O2	ﾊﾟｲﾅｯﾌﾟﾙ臭
	酪酸ｲｿｱﾐﾙ	C9H18O2	ﾊﾞﾅﾅ,ｱﾌﾟﾘｺｯﾄ,洋梨臭
	酢酸ｲｿｱﾐﾙ	C7H14O2	ﾊﾞﾅﾅ臭,希釈状態で洋梨臭
	ｷﾞ酸-n-ｱﾐﾙ	C6H12O2	ﾌﾟﾗﾑ臭
	α-ﾒﾁﾙｲｵﾉﾝ	C13H20O	ﾌﾙｰﾃｨ,ｳｯﾃﾞｨなｵﾘｽ臭
	ｹｲ皮酸ﾍﾞﾝｼﾞﾙ	C16H14O2	ﾌﾙｰﾃｨ,ﾊﾞﾙｻﾐｯｸ臭
	ｹﾞﾗﾆｱｰﾙ	C10H16O	ﾚﾓﾝ臭
	ｼﾞﾍﾟﾝﾃﾝ	C10H16	ﾚﾓﾝ臭
	α-ﾃﾙﾋﾟﾈﾝ	C10H16	ﾚﾓﾝ臭
	ﾈﾗｰﾙ	C10H16O	ﾚﾓﾝ臭
	ｵｸﾀﾅｰﾙ	C8H16O	果実臭
	ｷﾞ酸ｵｸﾁﾙ	C9H18O2	果実臭
	ｷﾞ酸ﾍﾌﾟﾁﾙ	C8H16O2	果実臭
	酢酸-n-ｵｸﾁﾙ	C10H20O2	果実臭
	酢酸ｲｿﾌﾞﾁﾙ	C6H12O2	果実臭
	酢酸ｴﾁﾙ	C4H8O2	果実臭
	酢酸ﾌﾞﾁﾙ	C6H12O2	果実臭
	ﾒﾁﾙｱﾐﾙｹﾄﾝ	C7H14O	果実臭
	酢酸ﾘﾅﾘﾙ	C12H20O2	柑橘果実臭
	ﾛｼﾞﾅｰﾙ	C10H20O	柑橘臭
	酪酸ﾌﾞﾁﾙ	C8H16O2	甘い果実臭
	γ-ｳﾝﾃﾞｶﾗｸﾄﾝ	C11H20O2	希薄状態でﾓﾓ臭
	ｶﾌﾟﾛﾝｱﾙﾃﾞﾋﾄﾞ	C6H12O	希薄状態で酸味果実臭
	ｻﾘﾁﾙ酸ﾒﾁﾙ	C8H8O3	刺激性のある果実臭
	n-ﾉﾆﾙｱﾙﾃﾞﾋﾄﾞ	C9H18O	脂肪臭を伴うｵﾚﾝｼﾞ,ﾊﾞﾗ臭
	ｴﾅﾝﾄｰﾙ	C7H14O	脂肪臭を伴う果実臭
	ﾃﾞｼﾙｱﾙﾃﾞﾋﾄﾞ	C10H20O	脂肪臭を伴う柑橘臭
	酢酸1-ﾌｪﾆﾙｴﾁﾙ	C10H12O2	青臭みのある果実臭
	ｹｲ皮酸ﾒﾁﾙ	C10H10O2	甘い果実,ﾊﾞﾙｻﾐｯｸ臭
	酢酸ｱﾐﾙ	C7H14O2	洋梨臭
	酢酸ﾀｰﾋﾟﾆﾙ	C12H20O	ﾍﾞﾙｶﾞﾓｯﾄ,ﾗﾍﾞﾝﾀﾞｰ臭
	β-ﾒﾁﾙｲｵﾉﾝ	C13H20O	皮革的ﾗｽﾞﾍﾞﾘｰ臭
●その他
	ｱﾈﾄｰﾙ	C10H12O	ｱﾆｽ臭
	ｴｽﾄﾗｺﾞｰﾙ	C10H12O	ｱﾆｽ臭
	ﾌﾞﾁﾙｱﾙﾃﾞﾋﾄﾞ	C4H8O	ｱﾙﾃﾞﾋﾄﾞ臭
	安息香酸ｲｿｱﾐﾙ	C12H16O2	ｱﾝﾊﾞｰ臭
	ﾒﾁﾙﾉﾆﾙｱｾﾄｱﾙﾃﾞﾋﾄﾞ	C12H24O	ｱﾝﾊﾞｰ臭
	安息香酸ｴﾁﾙ	C9H10O2	ｳｨﾝﾀｰｸﾞﾘｰﾝ臭
	2-ﾒﾁﾙｷﾉﾘﾝ	C10H9N	ｷﾉﾘﾝ臭
	dｰｶﾙﾎﾞﾝ	C10H14O	ｷｬﾗｳｪｰ臭
	2,6-ﾉﾅｼﾞｪﾅｰﾙ	C9H14O	ｷｭｳﾘ臭
	ﾍﾟﾘﾗｱﾙﾃﾞﾋﾄﾞ	C10H14O	ｼｿ臭
	ｱﾝﾌﾞﾚｯﾄﾘﾄﾞ	C16H28O2	ｼﾞｬｺｳ臭
	ｴｷｻﾙﾄﾘﾄﾞ	C15H28O2	ｼﾞｬｺｳ臭
	1,8-ｼﾈｵｰﾙ	C10H18O	ｼｮｳﾉｳ臭
	d-ｼｮｳﾉｳ	C10H16O	ｼｮｳﾉｳ臭
	d-ﾎﾞﾙﾈｵｰﾙ	C10H18O	ｼｮｳﾉｳ臭
	4-(4-ﾋﾄﾞﾛｷｼ-3-ﾒﾄｷｼﾌｪﾆﾙ)-2-ﾌﾞﾀﾉﾝ	C11H14O3	ｼﾞﾝｼﾞｬｰ臭
	ｲｿｵｲｹﾞﾉｰﾙ	C10H12O2	ｽﾊﾟｲｼｰなｸﾞﾛｰﾌﾞ臭
	ｸﾐﾝｱﾙﾃﾞﾋﾄﾞ	C10H12O	ｽﾊﾟｲｼｰ臭
	ｻﾌﾛｰﾙ	C10H10O2	ｽﾊﾟｲｽ臭
	β-ｲｵﾉﾝ	C13H20O	ｾﾀﾞｰｳｯﾄﾞ臭
	ｼﾞﾌｪﾆﾙｵｷｼﾄﾞ	C12H10O	ｾﾞﾗﾆｳﾑ臭
	d-β-ﾋﾟﾈﾝ	C10H16	ﾃﾙﾍﾟﾝ臭
	2-ﾒﾄｷｼﾅﾌﾀﾚﾝ	C11H10O	ﾈﾛﾘ臭
	ﾌｪﾆﾙ酢酸	C8H8O2	ﾊﾁﾐﾂ臭
	ﾌｪﾆﾙ酢酸ｴﾁﾙ	C10H12O2	ﾊﾁﾐﾂ臭
	ﾌｪﾆﾙ酢酸ﾒﾁﾙ	C6H10O2	ﾊﾁﾐﾂ臭
	l-ﾒﾝﾄｰﾙ	C10H20O	ﾊｯｶ臭
	ｴﾁﾙﾊﾞﾆﾘﾝ	C9H10O3	ﾊﾞﾆﾗ臭
	ﾊﾞﾆﾘﾝ	C8H8O3	ﾊﾞﾆﾗ臭
	ｹｲ皮酸	C9H8O2	ﾊﾞﾙｻﾑ,ｱﾝﾊﾞｰ臭
	ｶﾙﾊﾞｸﾛｰﾙ	C10H14O	ﾌｪﾉｰﾙ臭
	p-ｸﾚｿﾞｰﾙ	C7H8O	ﾌｪﾉｰﾙ臭
	ｲｿﾁｵｼｱﾝ酸ｱﾘﾙ	C4H5NS	ﾏｽﾀｰﾄﾞ臭
	d-ﾌﾟﾚｺﾞﾝ	C10H16O	ﾐﾝﾄ臭
	lｰﾒﾝﾄﾝ	C10H18O	ﾐﾝﾄ臭
	ｴｷｻﾙﾄﾝ	C15H28O	ﾑｽｸ臭
	ﾑｽｸｷｼﾛｰﾙ	C12H15N3O6	ﾑｽｸ臭
	ﾑｽｸｹﾄﾝ	C14H18N2O5	ﾑｽｸ臭
	ﾑｽｺﾝ	C16H30O	ﾑｽｸ臭
	ﾒﾁﾙﾉﾆﾙｹﾄﾝ	C11H22O	ﾙｰ,ｸﾞﾘｰﾝ,ｾﾞﾗﾆｳﾑ臭
	ｽｶﾄｰﾙ	C9H9N	悪臭
	ｷﾞ酸ｴﾁﾙ	C3H6O2	甘いｴｰﾃﾙ臭
	ｼﾞﾒﾁﾙﾋﾄﾞﾛｷﾉﾝ	C8H10O	甘いｸﾚｿﾞｰﾙ臭
	ｲｿｻﾌﾛｰﾙ	C10H10O2	甘いｽﾊﾟｲｽ臭
	ｱﾆｿｰﾙ	C7H8O	甘い芳香
	ｸﾏﾘﾝ	C9H6O2	甘い芳香
	ｼﾞﾋﾄﾞﾛｸﾏﾘﾝ	C9H8O2	甘い芳香
	ﾃﾞｼﾙｱﾙｺｰﾙ	C10H22O	甘い芳香
	ｼﾞｱｾﾁﾙ	C4H6O2	希釈状態でﾊﾞﾀｰ臭
	ｲｿﾌﾞﾁﾙｱﾙﾃﾞﾋﾄﾞ	C4H8O	刺激臭
	酢酸ﾎﾞﾙﾆﾙ	C12H20O2	松葉臭
	ﾌｧﾙﾈｿｰﾙ	C15H26O	新鮮なｸﾞﾘｰﾝ香気
	d-α-ﾋﾟﾈﾝ	C10H16	針葉樹的臭
	ｼﾝﾅﾐｯｸｱﾙﾃﾞﾋﾄﾞ	C9H8O	特有の桂皮臭
	ｻﾘﾁﾙｱﾙﾃﾞﾋﾄﾞ	C7H6O2	薬草臭
	ｼﾍﾞﾄﾝ	C17H30O	霊猫香,ｼﾍﾞｯﾄ臭
	安息香酸ﾍﾞﾝｼﾞﾙ	C15H12O2	ﾊﾞﾙｻﾑ,ﾌﾛｰﾗﾙ臭