名称ギ酸オクチル
英名octylformate
別名
化学式C9H18O2
香り果実臭
状態l (無色)
融点/℃
沸点/℃
比重0.869~0.872
性質鉱油に可溶/グリセリンに一部不溶
用途香味料
有機性180
無機性60
分子データ