名称酢酸-n-オクチル
英名n-octylacetate
別名オクチルアセテート
化学式C10H20O2
香り果実臭
状態l (無色)
融点/℃
沸点/℃208
比重0.885(d25/4)
性質アルコール,大部分の有機溶媒に可溶/水に微溶
用途芳香剤,香味料,モモ用フレーバー
有機性200
無機性60
分子データ