名称酢酸リナリル
英名linalylacetate
別名3.7-ジメチル-1.6-オクタジエン-3-イルアセタート,ベルガモール
化学式C12H20O2
香り柑橘果実臭
状態l (無色)
融点/℃
沸点/℃220,105~106(16mmHg)
比重0.89(d20/4)
性質エタノール,有機溶媒に易溶/水に不溶
用途食品,化粧品を問わず,花,果実用調合香料
有機性240
無機性64
分子データ