名称	ヒドロシンナムアルデヒド
英名	hydrocinnamaldehyde
別名	β-フェニルプロピオンアルデヒド，ヒドロニッケイアルデヒド
化学式	C9H10O
香り	ジャスミンなどの花臭
状態	l (無色)
融点／℃	−
沸点／℃	221~224(744mmHg)，104〜105(13mmHg)
比重	1.018(d20)
性質	−
用途	ジャスミン，ライラック，バラ，スイートピーなどの花精香料
有機性	180
無機性	80
分子データ