名称	プロピオン酸ベンジル
英名	benzylpropionate
別名	−
化学式	C10H12O2
香り	ジャスミン臭
状態	l (無色)
融点／℃	−
沸点／℃	222
比重	※1.034
性質	有機溶媒に可溶／水に不溶
用途	ジャスミン，ローズ系調合香料，果実フレーバー
有機性	200
無機性	75
分子データ