名称	ロジナール
英名	rhodinal
別名	α-シトロネラール
化学式	C10H18O
香り	柑橘臭
状態	l (無色)
融点／℃	−
沸点／℃	※51(1.4mmHg)
比重	−
性質	有機溶媒に易溶／水に難溶
用途	食品，化粧品
有機性	200
無機性	67
分子データ