料理名（読み）	アサツキノミソアイ
料理名	浅月の味噌和い
地方	長岡市
種別・季節	春
備考	日常食
作り方	１.あさずきはよく洗い、さっとゆでてよ
	く冷ます。
	３cm位の長さに切っておく。
	２.調味料をよく摺り併せて、食べる少し
	前に和える。
エネルギー／kcal	73
タンパク質／g	2.7
脂質／g	0.5