料理名（読み）	アジワカメ
料理名	味わかめ
地方	佐渡
種別・季節	初夏
備考	−
作り方	１１日位干したわかめを適量用意する。
	２網のうえで醤油と砂糖のタレを時々つ
	けながら焼く。
	＊酒のつまみなどによい。
エネルギー／kcal	12
タンパク質／g	0.5
脂質／g	0.1