料理名（読み）	アズキカユ
料理名	あずきかゆ
地方	県内全域
種別・季節	行事食（神むか
備考	え 神おくり）
作り方	１あずきを５分通り煮ておく
	２洗った米を１に入れ水を加え炊く
	３米が８分通り煮えたら乱切りの里いも
	を入れ弱火で煮る
	４おらし際に塩を入れ好みにより砂糖を
	加える
	※つなぎ団子を入れる地域もある
	つなぎ団子＝彼岸団子を２こ糸でつ
	ないだもの