料理名（読み）	アズキガユ
料理名	あずき粥
地方	西蒲原 巻
種別・季節	小正月１／１５
備考	−
作り方	１小豆は前日煮ておく（少し堅め）
	２米はといでおく
	３朝暗いうちに粥を作る
	＊屋敷内の実のなる木にナタで切り目
	を入れて豊作を祈念した
	［なろうか、なるまいか］
	［なります、なります］
エネルギー／kcal	351
タンパク質／g	10
脂質／g	1.5