料理名(読み)アラレ
料理名あられ
地方新発田市
種別・季節
備考
作り方1 フライパンに水、砂糖、しょうゆを
入れて煮る
2 あめ状になったらあられを入れる
3 しゃもじで汁気がなくなるまでよく
からめる
 
あられは、もちの端切れ等を細かく切り
よく乾燥させておく
 
 
 
エネルギー/kcal215
タンパク質/g2.1
脂質/g0.4