料理名（読み）	アンボ
料理名	あんぼ
地方	高柳町
種別・季節	−
備考	−
作り方	１米を粉にする
	２こね鉢に粉をいれ、お湯を入れてよく
	こねる
	３形よく丸めて、いろりの灰の中で焼く
	または、熱湯でゆでる
エネルギー／kcal	364
タンパク質／g	6.5
脂質／g	1.3