料理名（読み）	カラヤ
料理名	からや
地方	安塚町
種別・季節	−
備考	−
作り方	１ぜんまいはもどして３�p位に切る
	２れんこんは半月の薄切り
	３油で１と２を炒め、調味料を加えて
	煮る
	４最後に七味とうがらしを加える