料理名（読み）キッカトクルミノチョコ
料理名菊花とｸﾙﾐのﾁｮｺ
地方中越 六日町
種別・季節秋〜冬
備考仏事
作り方１.菊花はさっとゆでて軽く絞る
２.油揚げは油抜きをして２cm長さの
細切りにし、油でさっと炒める
３.クルミは粗く砕いておく
４.調味料で１〜３を和える
エネルギー／kcal113
タンパク質／g3.1
脂質／g7.8