料理名(読み)キノメノオヒタシ
料理名木の芽のお浸し
地方中越/十日町
種別・季節
備考
作り方1山から取りたての木の芽をゆでて、水
にさらしてにが味をとる。
2木の芽の上に生卵と醤油と鰹節をかけ
る。
エネルギー/kcal0
タンパク質/g0
脂質/g0