料理名（読み）	ｸｽﾞﾕ
料理名	くず湯
地方	新発田市
種別・季節
備考
作り方	１ 鍋にくずを入れ、水を少しずつ加え
	て混ぜる
	２ さとうを加えて中火にかけ、木じゃ
	くしで混ぜながら透明になるまで煮
	る
	３ ２、３回かき混ぜてから器に盛りお
	ろししょうがをのせる
エネルギー／kcal	36
タンパク質／g	0
脂質／g	0