料理名（読み）	ｺｸｼｮｳｼﾞﾙ
料理名	こくしょう汁
地方	糸魚川市大野
種別・季節	振舞いの時作る
備考	(結婚式、葬式)
作り方	１.干し子でだしをとっておく。
	２.材料は大きめの乱切りにする。
	３.昆布から煮る。
	４.他の材料を鍋に入れて煮る。
	５.火が通ってきたら、醤油を入れる。
エネルギー／kcal	133
タンパク質／g	8.3
脂質／g	2.7