料理名（読み）	ｽﾞｲｷﾉｺﾞﾏｱｴ
料理名	ずいきのごまあえ
地方	西頚城
種別・季節
備考
作り方	１ ずいきは皮をむき、長さ５cmに切る
	２ 鍋に水を入れて火にかけ、ずいきを
	ゆでる
	３ しょうゆ、ごま、みりんとずいきを
	あえる
エネルギー／kcal	59
タンパク質／g	2.4
脂質／g	3.2