料理名（読み）	ｽｽﾊｷﾀﾞﾝｺﾞ
料理名	すすはき団子
地方	佐渡／赤泊
種別・季節
備考
作り方	１おかゆの中に大根の千切りや団子をい
	れたもの。
	＊すすはきの日に食べる。