料理名（読み）	ﾀﾞﾝｺﾞｿﾞｳｽｲ
料理名	だんごぞうすい
地方	西頚城
種別・季節
備考
作り方	１ ご飯は、水で洗ってぬめりを取る
	２ 小麦粉に水を加えてかき混ぜる
	３ 大根は皮をむいてせん切りにする
	４ だし汁にだいこんを入れてゆでる
	５ しょうゆと塩で味をつける
	６ 水でといた小麦粉を大さじ１杯ずつ
	おとし、だんごができたらご飯を加
	える
エネルギー／kcal	215
タンパク質／g	5.2
脂質／g	1