料理名(読み)フキダレモチ
料理名ふきだれ餅
地方中越/十日町
種別・季節小正月料理
備考
作り方1好みの甘さにきな粉をつくる。
2餅をこんがり焼いて熱湯に入れ、柔ら
かくして、きな粉をたっぷりかける。
エネルギー/kcal60
タンパク質/g2.1
脂質/g1.1