料理名(読み)リョウボウメシ
料理名りょうぼう飯
地方佐渡/赤泊
種別・季節
備考
作り方1りょうぼうの葉をゆでて、水だしし、
固くしぼって細かく切り、炊きあがっ
た飯にほぐし入れる。