料理名（読み）	ﾜｶﾒﾉｳﾏﾆ2
料理名	わかめのうま煮２
地方	佐渡／羽茂
種別・季節
備考
作り方	１わかめは水洗いし適当な大きさに切り
	しょうゆ・砂糖をさっと煮たてて、わ
	かめを入れて味を充分整え、最後に酒
	をからませて仕上げる。
	２しょうがは細く切りわかめを盛り付け
	た上にこんもりと付け合わせる。
	＊わかめは煮すぎぬこと。
エネルギー／kcal	4
タンパク質／g	2.3
脂質／g	0.5