◆ フラボノイドの生合成経路 ◆
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フラボノイドの生合成経路(抜粋)
●参考文献
1) 大村恒雄・石村巽・藤井義明 編,「P450の分子生物学」,p.190・図5.1,講談社サイエンティフィク(2003)

CHS:カルコン合成酵素, CHI:カルコンイソメラーゼ, AS:オーレウシジン合成酵素, F3H:フラバノン3-水酸化酵素, F3'H:フラボノイド3'-水酸化酵素, F3'5'H:フラボノド3'5'-水酸化酵素, DFR:ジヒドロフラボノール4-還元酵素, ANS:アントシアニジン合成酵素, FNS:フラボン合成酵素, FLS:フラボノール合成酵素


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[ 1] テトラヒドロキシカルコン(tetrahydroxychalcone)
[ 2] ケンフェロール(kaempferol)
[ 3] ナリンゲニン(naringenin)
[ 4] アピゲニン(apigenin)
[ 5] ジヒドロケルセチン(dihydroquercetin)
[ 6] ジヒドロケンフェノール(dihydrokaempferol)
[ 7] ジヒドロミリセチン(dihydromyricetin)
[ 8] シアニジン(cyanidin;平板構造) | ねじれ構造例
[ 9] ペラルゴニジン(pelargonidin;平板構造) | ねじれ構造例
[10] デルフィニジン(delphinidin;平板構造) | ねじれ構造例

※初期表示はシアニジンの平板構造