サイエンスカフェにいがた（予告と報告）

─ オフタイムの一時をおいしいコーヒーと楽しい科学の話ですごしませんか？ ─

※本ページは次回以降の予告と終了後の報告掲載ページです。
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【ご注意】 2013/02/01付け新潟日報に本カフェの告知を掲載していただきましたが，連絡先ジュンク堂書店新潟店の電話番号が誤って記載されました（2013/02/02付け同紙に訂正記事）。下記の025-374-4411が正しい番号ですのでお間違えのないようお願い致します。

■第64回カフェ『粕であってカスじゃない！　酒粕の魅力』

乳酸菌発酵酒粕「さかすけ」（左）と酒粕の効能例（右）

顧問：藤堂史明（新潟大学，にいがた環境交通研究会），林　豊彦（新潟大学），長谷川功（新潟大学），佐藤篤司（防災科学技術研究所雪氷防災研究センター），大熊　孝（NPO法人新潟水辺の会会長），山本麻希（長岡技術科学大学），長神風二（東北大学脳科学グローバルCOE），坂本恭亮（ジュンク堂書店）
実行委員：大崎　貢（上越市立城北中学校），奥野隆広（新潟大学），大和　淳（北海道大学科学技術コミュニケーター養成ユニット〔CoSTEP〕4期生），吉岡　翼（富山市科学博物館，ジオプロジェクト新潟），丸山紗知（東北大学農学研究科修士課程修了，サイエンス・エンジェルOG，新潟県立自然科学館），小林良彦（新潟大学），小松昭美（新潟大学），横山佳奈（新潟大学），和田孝志（新潟県立自然科学館），石原　孝（同），郷古由規（同），齋藤　絢（同），杉山　肇（ジュンク堂書店新潟店），藤井啓晶（ジュンク堂書店新潟店長）
協　賛：ジュンク堂書店新潟店
事務局：石坂　均（村上市立朝日中学校），村山庄吾（新潟県立長岡聾学校），〈幹事〉本間善夫（生活環境化学の部屋主宰）

※本企画の趣旨に賛同され，ゲストとしてご協力くださる方は「サイエンスカフェにいがた」のゲストをお願いできませんか？をご参照ください。

── サイエンスカフェにいがた ──