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分類 |
例示モデルの分子式 |
| ●陰イオン系 |
| 脂肪酸塩（セッケン） # |
C11H23COONa |
| アルファスルホ脂肪酸エステル塩（α-SFE） |
C10H21-CH(SO3Na)COOCH3 |
| アルキルベンゼンスルホン酸塩（ABS） |
C12H25-(C6H4)SO3Na |
| アルキル硫酸塩（AS）［高級アルコール系］ |
C12H25-OSO3Na …SDS（SLS） |
| アルキルエーテル硫酸エステル塩（AES） |
C12H25-O(CH2CH2O)3SO3Na |
| アルキル硫酸トリエタノールアミン |
C12H25-OSO3-･+NH(CH2CH2OH)3 |
| ●非イオン系 |
| 脂肪酸ジエタノールアミド |
C11H23-CON(CH2CH2OH)2 |
| ポリオキシエチレンアルキルエーテル（AE） # |
C12H25-O(CH2CH2O)8H |
| ポリオキシエチレンアルキルフェニルエーテル（APE） |
C9H19-(C6H4)O(CH2CH2O)8H |
| ●陽イオン系 |
| アルキルトリメチルアンモニウム塩 # |
C12H25-N+(CH3)3･Cl- |
| ジアルキルジメチルアンモニウムクロリド |
C12H25-N+(C8H17)(CH3)2･Cl- |
| アルキルピリジニウムクロリド |
C12H25-(N+C5H5)･Cl- |
| ベンゼトニウムクロリド（塩化ベンゼトニウム） |
C27H42ClNO2 → Jmolトピックス |
| ベンザルコニウムクロリド（塩化ベンザルコニウム） |
直鎖疎水基の炭素数12を例に；C21H38ClN |
| ●両性イオン系 |
| アルキルカルボキシベタイン［ベタイン系］ |
C12H25-N+(CH3)2･CH2COO- |
| ◆参考：陰イオン系・陽イオン系・非イオン系の同時表示例（上掲#印） |
| 脂肪酸塩（セッケン）／アルキルトリメチルアンモニウム塩／ポリオキシエチレンアルキルエーテル |
C50H82O23 |
| ◆参考：天然の界面活性剤の例 |
| F-gitonin（ステロイドサポニン） → Jmolトピック |
C50H82O23 |
| ◆参考：話題の界面活性剤の例 |
| バイオサーファクタントの例（産総研，2013/08/29） |
C30H52O12 |
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【参考】洗剤に使われる酵素の例
◆タンパク質汚れ分解酵素
スブチリシンの例（1jea）*
Asp32，His64，Ser221（触媒活性中心）選択
※他の洗剤用スブチリシンのデータ例：1c9n，1gci，1iav，1q5p，1svnなど
M-プロテアーゼの例（1mpt）*
◆脂質汚れ分解酵素
リパーゼの例（1gt6のChain A）*
オレイン酸のSITE選択
※他の洗剤用リパーゼのデータ例：1dt3，1du4，1ein，1tibなど
◆アルカリセルラーゼ → 他のセルラーゼ構造例（Jmolトピック）
アルカリセルラーゼの例（1g0c）* CBI（セロビオース）選択
※1g0cはセロビオースを含む；含まないデータは1g01
【参考】界面活性剤・界面活性物質を含むタンパク質の例
1h0j*（SDS〈陰イオン系〉含む心臓毒カルジオトキシン） 同PDBsumデータ 1h0j_SDS$ SDS選択
4ib8*（SDS〈陰イオン系〉含むβ-ラクトグロブリン） 同PDBsumデータ 4ib8_SDS$
4ib7*（ドデシルトリメチルアンモニウム〈陽イオン系〉含むβ-ラクトグロブリン） 同PDBsumデータ 4ib7_CAT$
2gvm（lauryl dimethylamine-N-oxideを含むハイドロフォビンの例；アルキルジメチルアミンオキシド〈両性イオン系〉）* 同PDBsumデータ 2gvm_LDA308（LDA308＋SITE〈アミノ酸とLDA305・LDA307〉）$ LDA308選択
2mh5のModel 1（DPCミセル；ランチビオティックNAI-107が結合） 同PDBsumデータ 2mh5_DPV111$ DPC選択
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