◆ アルコールとフェノール ◆
旧版(モル・タロウ色表示可能;ブラウザはChrome以外で)エタノール捕捉!(EtOHを含むPDBデータ集)

●アルコール類(直鎖・飽和)

炭素数 1
メタノール(methanol) CH3OH
融点=-97.8℃ 沸点=64.51℃
水溶性: 混和 log P=-0.77
空間充填 球棒 スティック
   
背景・黒 灰 白 

炭素数 2
エタノール(ethanol) C2H5OH
融点=-114.1℃ 沸点=78.32℃
水溶性: 混和 log P=-0.31
空間充填 球棒 スティック
   
背景・黒 灰 白 

炭素数 3
プロパノール(propanol) C3H7OH
融点=-126.2℃ 沸点=97.21℃
水溶性: 混和 log P=0.25
空間充填 球棒 スティック
   
背景・黒 灰 白 

炭素数 4
ブタノール(butanol) C4H9OH
融点=-89.3℃ 沸点=117.73℃
水溶性: 7.7g/100mL(20℃) log P=0.88
空間充填 球棒 スティック
   
背景・黒 灰 白 

炭素数 6
ヘキサノール(hexanol) C6H13OH
融点=-46℃ 沸点=157.08℃
水溶性: 0.59g/100mL(20℃) log P=2.03
空間充填 球棒 スティック
   
背景・黒 灰 白 

炭素数 8
オクタノール(octanol) C8H17OH
融点=-16℃ 沸点=195℃
水溶性: 0.05mg/L(20℃) log P=3.00
空間充填 球棒 スティック
   
背景・黒 灰 白 


●フェノール類

炭素数 (6)
フェノール(phenol) C6H5OH
融点=40.85℃ 沸点=182℃
水溶性: 8.28g/100mL log P=1.46
空間充填 球棒 スティック
   
背景・黒 灰 白 



※参考:有機化合物の名前・基礎の基礎



バックボーン 二次構造
全選択 タンパク質選択 リガンド選択
空間充填 球棒 球60% スティック 針金
アミノ色 Chain色 CPK色 ‖ Jmol色 Rasmol色

酸性・中性・塩基性区別 極性・非極性区別
疎水性インデックス順 I/O値順(特性基 R) 等電点順
コンホメーション選択性(αヘリックスβストランド
水素結合(太) OFF
 
 
背景・黒 灰 白 
エタノールを含むKチャネル構造例 3auwの8量体(Chain AB×4)


3auw_EOH
I'/O'=1.1538
CPK色 酸性・中性・塩基性 I/O値順
背景・黒 灰 白 



log P(オクタノール/水系の分配係数)とは?
Log Pをポケットに!

“水と油”のデモンストレーション(水-サラダ油層,簡単に手に入る色素)
  


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